Matières

Code

VHH

Crédits

matières

Coeff

C

TD

TP

Travail

Personnel

Aliments et valeur nutritionnelle

AVN

2

1

0,5

2

5

5

Génétique et biologie moléculaire

GBM

2

0,5

1

2

5

5

Bases  de la toxicologie et fonctionnalité nutritionnelle

BTFN

2

0,5

0,5

1,5

5

5

Connaissances et qualité des aliments

CQA

2

/

1

1,5

4

3

Bioinformatique

BI

2

/

1

1

4

3

Langues vivantes

LV

1

/

1

1

2

2

Insertion professionnelle1 (avec stage d’01 mois au laboratoire)

IP1

1

2

1

2,5

5

3

Total

12

4

6

30

26

22

Matières

Code

VHH

Crédit

matière

Coeff.

C

TD

TP

Travail

Personnel

Technologie et sécurité de fabrication 

TSF

2

1

0,5

2

5

4

Biochimie des aliments 

BA

2

0

1

1,5

4

3

Assurances qualité en laboratoire et entreprise

AQLE

2

1

0

1

4

3

Gestion et suivi des flux-traçabilité

GSF-T

2

0

1,5

2

5

4

Economie et gestion de l’entreprise 

EGE

1,5

1

0

1

3

2

Chimie industrielle

CI

1

1

0,5

1

3

2

Environnement professionnel (avec stage de 02 mois)

EP

1,5

1

1,5

2

6

6

Total

12

5

5

30

24

22

Matières

Code

VHH

Crédits

matières

Coeff

C

TD

TP

Travail

Personnel

Biologie et physiologie intégrées du muscle

BPIM

1

/

0,5

2

3  

3

Comportement, choix alimentaires

CCA

1

0,5

/

2

3 

3

Techniques d’analyses

 TA

1,5

/

1

2

3 

3

Microbiologie, sécurité alimentaire

MSA

1

/

0,5

2

4  

4

Sciences et techniques alimentaires

STA

1

0,5

/

2

3

3

Conditionnement et emballage

CE

1

0,5

/

2

3

3

Stage Bibliographique

SB

12

12

14

5

Total

6,5

1,5

2

30

24

22