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    La Faculté

   

Spécialité : nutrition humaine

Niveau : Master 

 

Master 1 : S1 

Matières

Code

VHH

Crédits

matières

Coeff

C

TD

TP

Travail

Personnel

Aliments et valeurs nutritionnelles

AVN

2

1

0,5

2

5

4

Génétique et biologie moléculaire

GBM

2

0,5

0,5

1,5

4

4

Bases de la toxicologie et fonctionnalité nutritionnelle

BTFN

2

0,5

1

2

4

4

Connaissance et qualité des aliments

CQA

2

/

1

1,5

4

3

Bio-informatique

BI

/

0,5

1

1

3

2

Langues vivantes

LV

/

1,5

1

1

3

2

Insertion professionnelle et préparation au stage1

IPPS1

2

2

1

2,5

7

5

Total

 

10

6

6

 

30

24

 

 

 

22

 

 

 

 

 

Master 1 : S2 

Matières

Code

VHH

Crédit

matière

Coeff.

C

TD

TP

Travail

Personnel

Régulation des gènes par les nutriments

RGN

2

1

0,5

2

5

4

Biochimie des aliments

BA

2

0

1

1,5

3

3

Flore intestinale, nutrition et immunité

FINI

1,5

1

0

1

3

3

Nutrition humaine et pathologies

NHP

2

0

1,5

2

5

4

Assurance qualité en laboratoire et entreprise

AQLE

1,5

0

1

1

3

3

Economie et gestion de l’entreprise

EGE

1

1

0

1

2

2

Insertion professionnelle 2 (dont 02 mois de stage)

IPPS2

1

2

2

2

9

6

Total

 

11

5

6

 

30

25

 

 

 

22

 

 

 

 

 

 
 
 

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Master 2 : S3 

 

Matières

Code

VHH

Crédits

matières

Coeff.

C

TD

TP

Travail

Personnel

Biologie et physiologie intégrées du muscle

BPIM

1

0,5

0

1

2

2

Comportement, choix alimentaires

CCA

1

0

0,5

1

2

2

Biochimie métabolique de la nutrition, besoins nutritionnels

BMBN

1

0

0,5

1

2

2

Alimentation, métabolisme et santé

AMS

1

1

0,5

2

3

3

Régulation, signalisation et nutrition

RSN

1

0

0,5

1

2

2

Génomique, post-génomique et nutrition

GPGN

1

0

0,5

1

2

2

Stage bibliographique

SB

 

12

 

12

17

 

Total

 

6

1,5

2,5

 

30

13

 

 

 

22

 

 

 

 

 

Semestre 4 : 

Le semestre S4 est réservé à un stage ou à un travail d’initiation à la recherche, sanctionnés par un mémoire et une soutenance (stage de 6 mois : 30 crédits)

 

 

 

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