A l'heure actuelle en Algérie (gros importateur de laits et produits laitiers), les filières animales (lait et viande) se trouvent dans  une situation de transition. Les évolutions possibles que peut connaître ces filières sont liées à un problème central à savoir l'émergence en amont d'un élevage  en mesure d'assurer les approvisionnements nécessaires en lait et en viande. 
Au sein de la région de CHLEF, les contraintes et les dysfonctionnements  sont nombreux et surtout représentatifs de la situation générale à l'échelle national ; toutefois les potentialités de cette zone de plaines sont un atout majeur pour le développement des élevages surtout bovin et ovins, en mesure d'apporter une contribution importante au problème de l'approvisionnement en produits animaux à l'échelle locale et nationale.

Dans le cadre de ce projet  4 grands axes seront privilégiés :
 

• Détermination des systèmes d'élevage des ruminants par une analyse typologique des différents systèmes en place à savoir l'identification et les enquêtes de terrain. Des questionnaires d'enquêtes sont établis à cet effet et les données seront traitées par analyse statistique (analyse multifactorielle);
• Durabilité des élevages, l'étude se base surtout sur le suivi des quelques exploitions d'élevage identifiées en fonction des cas types qui seront déterminés par l'analyse typologique;
• Détermination des performances de production et de reproduction des élevages.

1. Caractérisation des potentiels génétiques des élevages ovins;    
2. Mesure des performances de reproduction des élevages ovins;
3. Suivi de la conduite et contrôle laitier au niveau des exploitations laitières selon les cas types.

L'analyse filière dans l'objectif d'identifier les différentes contraintes et les facteurs de développement au niveau du système de production en amont des  filière lait et viande ainsi qu'au niveau du système de mise en marché. De définir les conditions à même de permettre l'émergence d'exploitations performantes et en mesure d'assurer un approvisionnement conséquent en produits animaux, vers des lieux de transformation et/ou de vente  et de consommation.

Dans le présent projet, nous envisageons l'étude de trois grands aspects ayant trait à l'arganier :
 

•  La multiplication de cette espèce (qui semble poser beaucoup de problèmes en pépinière, d'après la bibliographie) en faisant appel aux techniques de la vitro culture via l'organogenèse et/ou l'embryogenèse somatique. Sur ce même registre, nous comptons développer des substrats plus commodes et plus appropriés à la germination des semis et au développement des vitro plants. Les substrats constituent aussi une des contraintes majeures de la germination des semis, de la croissance et du développements des jeunes plants (Bakry et al., 2006 (1) et (2) ; Bouzoubaa, 1995, Alouani et Bani-aameur, 2003).
•  L'extraction et à la détermination de la composition chimique et physique des huiles  d'argan à partir de graines. Même l'extraction et l'analyse chimiques des huiles essentielles extraite à partir de feuilles ou de pulpe de fruits sont envisagées.
•  L'inventaire de la faune et de la flore dans l'habitat des arganeraies. L'échantillonnage se fera sur le terrain et l'identification dans les laboratoires de zoologie et de botanique de la faculté.

Le gros des travaux de ce projet de recherche sera traité et dégrossi dans nos laboratoires puisque chacun des participants va se charger de la partie qui conviendra à son profil scientifique. A côté de l'effort personnel de l'équipe et dans le but de mieux cerner la problématique, nous projetons collaborer (dans la mesure du possible) avec nos collègues chercheurs marocains, français et canadiens qui ont pris une bonne longueur d'avance, par rapport à nous, sur ce sujet. L'octroie à ce projet, d'une durée allant de 4 à 5 ans, constituera un échéancier suffisant et convenable devant conduire à des résultats probants.